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Mediterranean Lifestyle
2022-2024
非傳染性疾病（NCDs）是全球主要的死亡原因，佔全球死亡人數約70%，並隨著年齡增長而迅速增加。其中，飲食是導致全球疾病負擔的第三大風險因素，而心血管疾病是受飲食影響最大的疾病之一，高鈉、低全穀物和低水果飲食都是重要風險因素。Prof. Prieto在她預錄的演講中，主要探討地中海生活型態對健康的影響，並特別強調其在預防和改善慢性疾病方面的作用。
為了促進心血管健康，美國心臟協會定義了八項健康要素，包括飲食、運動、體重、血糖、膽固醇、血壓、吸煙和睡眠。然而，研究顯示，大多數人的心血管健康狀況不佳，僅有少數人達到所有八項標準，顯示生活型態改善的必要性。
多項大型研究證實，採取健康的低風險生活型態，包括不吸煙、適量飲酒、健康飲食、規律運動和維持健康體重，能顯著降低全因死亡率、癌症和心血管疾病的風險。例如，一項涵蓋超過十萬名參與者、追蹤超過34年的研究發現，擁有五種低風險生活型態的人，與沒有任何低風險生活型態的人相比，全因死亡率、癌症和心血管疾病的風險都大幅降低。此外，擁有五種低風險生活型態的50歲女性和男性，預期壽命分別比沒有任何低風險生活型態的人多14年和12年。
隨著營養流行病學的發展，研究重點已從單一營養素轉向整體飲食模式，更關注不同食物之間的協同作用。
Prof. Prieto及其團隊開發的「地中海生活型態指數(MEDLIFE)」，涵蓋地中海飲食、運動、午睡、社交習慣和看電視時間等方面的28個問題。MEDLIFE指數得分越高，表示對地中海生活型態的依從性越高。
研究顯示，MEDLIFE指數與多項健康指標密切相關。例如，MEDLIFE指數越高，全因死亡率風險越低。地中海生活型態也與較低的生長分化因子15（GDF15）濃度相關，GDF15是一種與疾病和死亡率相關的生物標記物。此外，地中海生活型態還與衰弱症候群風險降低相關。衰弱症候群是一種以生理儲備下降為特徵的症候群，會增加老年人的脆弱性。地中海生活型態也有助於改善骨關節炎，包括疼痛、功能和生活品質的改善。
值得注意的是，地中海生活型態不僅能預防疾病，還能逆轉疾病。例如，研究顯示，地中海生活型態可以降低代謝症候群的風險，甚至逆轉代謝症候群。更重要的是，地中海生活型態的益處跨越文化和地域的界限，在美國和英國等不同地區的人群中都得到證實。
Prof. Prieto及其團隊認為，地中海生活型態的科學證據已經足夠充分，可以應用於臨床實踐，以改善患者的健康狀況。他們現正進行開發將MEDLIFE指數轉化為應用程式，幫助醫生評估患者的生活型態，並提供個性化的干預措施。該項目將使用WhatsApp等通訊工具，為參與者提供有關如何改善飲食和生活方式的信息和支持。
Mercedes Sotos Prieto
Professor of Nutrition Epidemiology,
University Autonoma of Madrid